mula2... ikan kembong td kite rebus dulu... bila dah siap rebus asingkan isi ikan td...
ini ikan kembung yg sudah di asingkan isi dan tulang...
pastu blend bahan2 yg di beli td... blend bawang merah, sedikit belacan dan cili kering...
blend sampai betol2 halus....
pastu blend plak isi ikan sampai halus....
bile dah siap blend.. campurkan bahan2 blend td dan isi ikan ke dalam periuk..
masuk kan sekali daun kesum dan bunga kantan..
ok skarang dah boleh msak... dlm masa yg sama jgn lupa masukkan beberapa keping asam keping... gula sesudu dan garam mengikut rasa masing2...
sementara tunggu kuah laksa td mendidih... boleh la potong bahan2 seperti timun.. bawang besar.. duan selom.. bunga kantan dan cili api utk di makn bersama laksa nnti..
yeaaahhh... kuah laksa sy dah mendidih... jgn lupa rasa kuah laksa anda...sama ada sudah cukup rasa atau belum... dlm masa yg sama jgn lupa rebus laksa anda... heheee
ini laksa yg sudah siap di rebus...
apa bila semua sudah siap... kuah laksa juga sudah cukup rasa.... boleh la anda hidangkan Laksa anda....
taaaraaaaaaa....!!! ini lah laksa kedah hasil tangan saya sendiri.... ini adalah percubaan yg pertama... dan mendpat pujian melambung drpada adik beradik dan mumy sy.... hikhikhikhik.... bangga dowh..!
so.. pada sesiapa yg hantu laksa tu,... sila la belajar sendiri utk membuat mkanan kegemaran anda ini... tak rugi pun belajar.... dan sy sudah tau apa yg sy nk bwk utk potluck office sy nanti.... lalalalaaaa...
sekian dulu utk entry kali ni.... babai...~snd~